老北京炸酱面的酱是 怎么做的 最好具体点

如题所述

炸酱面的酱做法:
1锅里倒适量花生油 油热以后把蒜毫丁下锅翻炒片刻 炸出香味
2放入肉丁翻炒至肉丁熟了为止
3放入炒好的鸡蛋和香菇丁
4放入面酱翻炒,约5分钟就可以出锅了。
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第1个回答  2020-10-09

准备黄豆酱甜面酱调和均匀,起锅烧油,放入调料下入肉末炒加料酒生抽,然后把酱放进去

第2个回答  2017-08-18
旭尧 (旭:旭日 尧:为传说中上古的贤明君主,后泛指圣人)
第3个回答  2017-08-18
先炸肉馅至金黄,加入豆瓣酱炒,拌在面里
第4个回答  2014-09-16
经受了火的洗礼泥巴也会有坚强的体魄.
山涧的泉水经过一路曲折,才唱出一支美妙的歌.本回答被网友采纳
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