如题所述
主料:
黄豆芽400克、韭菜50克
辅料:
小米椒1个、大蒜10克、秘制辣酱5克、精盐2克、白醋5毫升、食用油15毫升
具体步骤如下:
1、黄豆芽洗净;
2、粉条浸泡;
3、一起焯水;
4、锅热放油,放花椒炸糊,捞出花椒,加葱姜蒜,干辣椒爆香,加入豆芽粉条,生抽,鸡精迅速翻炒装盘即可。
黄豆芽我很久没有吃了,因为上学的时候吃的实在是太多了,不过偶尔吃一次味道还是非常不错的,尤其这种做法,大家可以尝试一下,非常的开胃
黄豆芽在家这么炒,越嚼越香真好吃