重庆市黄二鸡汤铺盖面(大足店)怎么样？有什么好玩的地方？

Question

想去黄二鸡汤铺盖面(大足店)玩，请问下这个地方怎么样？有没有简单的介绍。

Answer 1

味道超正点。豌杂鸡汤铺盖面，整个饭店就卖这一个菜，其实就是铺盖面，很大一块面用手扯成薄片。煮熟后浇上鸡汤和配料。味道一场鲜美。因为，他家的鸡汤是地地道道的鸡汤，旁边一口大锅，里面熬鸡汤，可以看到整只的鸡躺在里面。价格便宜，可以点大份小份的，印象中6块钱二两，不知道现在又没有涨价。当做早饭吃，实在是不能错过。重庆第二天，大早上起了个早，去吃早饭，试试当地的特色早餐铺盖面，所谓铺盖面，大概就是面要抻成铺盖一般的样子。找到这家正宗面馆，周六的早上下着下雨，外出的人不算多，面馆就在丁家坡市场的尽头，还算好找，到店已经有人在吃了，两个人一人要了二两，这里的面食都是按照斤两来定的，通常都是以2量为准或多或少的，老板娘不紧不慢的从面盆揪出一小块面慢慢抻开，直到面皮见薄中间已经近透明了，面皮差不多小锅盖大小然后下入滚水锅中，随后继续这些动作，差不多一碗会揪出三至四片，面皮煮好浇汁上桌，一碗香喷喷的铺盖面就做好了。肉臊拌好面条，里边还有煮好的豌豆，这是重庆人吃面食特有的配料，拌匀来一口真的是美翻了，小葱的香味吧肉臊的油腻结合非常到位，让整顿早饭吃的无比的美，最后喝一口玩滴浓浓的鸡汤当真是回味无穷啊。一顿早饭没有什么花哨的东西就是一碗看似普通的面皮，但是真的是让人吃的欣喜，一天的好心情也一并开始啦

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