因为知了的营养价值还是比较高的，所以很多人喜欢吃炸知了，而且吃知了还可以降低我们的血压，所以知了的好处还是很多的。而且知了的脂肪含量非常的少，里面基本上都是蛋白质，所以很多人还是很喜欢吃知了的，但是在夏天的时候，知了的存放时间不能超过一天，不然就有可能会中毒。
所以虽然知了是个好吃而且营养价值比较高的食物，但是我们食用的时候还是得比较小心的，而且知了吃多了也是对我们自己不好的，特别是小孩子，应该少食用知了，因为知了也是一种寒性食物，吃多了对我们的肠胃也是不好的。
食用很多东西是有利有弊的，我们不要光看到知了的好处，还要知道知了不好的地方。偶尔吃一下还是可以的，但是一定得吃新鲜的知了，不然存放时间超过一天的就有可能会中毒。所以再食用知了之前一定要仔细看清楚知了有没有变质什么的，特别是新鲜是最重要的。而且知了还不能煮太久，不然也是不能吃的。
所以关于知了的讲究还是有的，也是告诉我们吃东西的时候一定要注意，不然就有可能会食物中毒，对我们自己来说是得不偿失的。所以知了是好吃而且营养价值比较高，但是是不能吃很多的，毕竟很多东西吃太多也是不好的嘛，知了就是这样。
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