第1个回答 2022-06-23
“民以食为天”人人都要吃饭,所以厨师可以说是一个永不失业的行业,再者;现在厨师人才市场紧缺,人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因!餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身 影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥 柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。
第2个回答 2021-11-23
现在很多学生辍学后,都想学习一门手艺。那么,为什么很多人说千万不要去学厨师呢?下面小编整理了一些相关信息,供大家参考!
为什么说千万不要干厨师 发展前景好不好
1为什么很多人说不要当厨师
现在有很多的年轻人,在很早的时候就已经辍学了,一般在这样的情况下,是很难找到一份好的工作的,所以很多人都觉得最好的选择就是学做厨师,因为这个对于学历要求特别低,虽说很多人就去了,但是没两个月,就完全没有了这个念头,其实最根本的原因就是做厨师是又苦又累的,一般很多人都忍受不了厨房的油火和浓烟,尤其是在夏天的时候,厨房里特别闷热的,整个人每天都不油腻腻的,完全都不舒服。
除了上面那点之外,还有一点就是需要有着强大的耐力和力气,最重要的一点就是能够把锅给端起来,其实很多人都不知道,在一些饭店里的厨房里,一般锅都是特别重的,最轻的是两三斤左右,要是重的话,也至少得有五六斤,所以很多人在刚开始的时候,端过一天的锅之后,第二天手都抬不起来了,现在人都是过惯了好日子的,所以根本受不了这样的折磨,虽然这个对于学历的要求比较低,但是确实很累的。
还有一点就是,有些人也是可以吃苦的,所以累点苦点都是可以接受的,但是对于工资也是特别低的,可能很多人听说过,比如说哪个厨师一个月基本上能拿到上万块钱的工资,但是这样的情况都是特别少的,一般都是那种干了好多年的老师傅才可以拿到的,厨师才刚刚入行的时候,一个月两三千已经是最高的了,所以说现在很多人都不喜欢学这个。
另外就是,这个工作的工作时间太长,在一般的情况下,都是工作八个小时的,但是厨师至少得十个小时,休息的时间特别少,所以真的是很难让人忍受的。
虽然厨师很辛苦,每天都要站着。但是任何一个行业都是靠积累才能成长的,既然想选择厨师这个行业,就去坚持,毕竟人总要吃饭的。
2厨师的发展前景好吗
无论过去、现在、未来厨师行业都可以,厨师行业的前景没有问题,因为任总要吃饭的。任何行业都一样,想做出点名堂一定是付出了超出常人的努力,厨师行业也是如此,厨师同样也是“白衣天使”。
无论什么行业都是一两年的学徒期,三四年的生存期,五六年职业期,七八年才是事业期。如果想在这行做出点名堂,十多年的坚持也是正常的。厨师也不例外,开始一定先从打杂开始,然后一两年要练刀功,不论你做什么菜系,刀功都是你的基本功。这期间难免会受伤。完了还要学习配菜,之后才是颠勺。
颠勺做好之后,还要继续学习,根据自己的悟性,开发菜品,慢慢会走上厨师长的道路。一路走来,就算你极有天赋,也的五六年了。这个基本上是从饭店打工走到厨师长的道路。本回答被网友采纳
第4个回答 2022-06-27
1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展,带动了厨师薪资的整体上升,如今,厨师位居十大高薪蓝领职业,成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪达万元早已不是新闻,而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。
2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高,餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业,进入了又一轮高速发展期。未来,具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。
3.工作稳定地位高 现在的厨师,不是你去找工作,而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段,新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时,厨师工作环境好,体面卫生,正常作息,解决吃住,你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师,就是餐饮企业的灵魂所在。
4.投资小容易创业 餐饮行业具有投入小,回报大的天生优势,不用像其他行业动辄投资百万元。同时,投资餐饮业风险小,饮食作为人们的首要需求,永远不会过时。不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,你就可以拥有自己的事业。本回答被网友采纳