1、海苔
海苔热量很低,纤维含量却很高,几乎没有令人发胖的危险,所以它是易发胖女性可以放心食用的美味零食。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助我们保持皮肤的润滑健康。不过,海苔非常轻薄,每天只能吃几克到十几克的重量,所以它在提供蛋白质和脂肪方面意义并不很大。相比之下,它提供微量元素的意义更受人们重视。
2、红枣
日食三枣,青春不老。红枣素有“青春果”和“活的维生素丸”之称,性味平和、甘甜,具有补血健脾、补中益气,令颜面红润,皮肤光洁有弹性之功效。红枣营养丰富,在抽屉里放上一两包红枣,好吃又滋补,是一款不错的休闲小吃,同时也是不少白领上班族的首选。当然,红枣除了做零食之外,在家里煲汤也是一个不错的选择,例如红枣莲子汤、红枣花生汤是比较常见的汤类,营养颇为丰富。
3、鱿鱼丝
鱿鱼丝经干燥后,水分含量降低,营养物质得到浓缩,蛋白质含量达16%~20%,铁、锌等含量都不低。同时,脂肪含量却不高,而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸,具有降脂益智的作用。对于白领一族来说,鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富,是不错的休闲食品。
4、干果
比如我们在平时我们消耗过多体力和脑力的时候,只要口中嚼些花生、杏仁、胡桃等干果,对体力的回复很有好处,在干果中含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素b、钙和铁等等,没有胆固醇。所以上班族可以在包里放一些干果,以备不时之需。