保质期6个月的牛奶临期可以喝吗

Answer 1

既然没有到期所以还是安全的，另外过了保质期不太长时间的食品也可以食用，更何况你这个还没到呢，你只要确信在保质期之前买的能喝完就可以了。没关系的，放心购买，如果在保质期间有质量问题，你可以申请退换货或者其他赔偿。

Answer 2

牛奶的保质期长短其杀菌处理技术导致的：

一般日常选用的鲜奶是经巴氏消毒的，达到商业无菌，且不添加任何稳定剂、保鲜剂，因此保质期很短，一般只有6到10天（2-4°C）。

而保质期长的盒装奶是利用超高温杀菌消毒技术，包装过程在全封闭的无菌环境下一次性完成，加上复合包装保护，令牛奶无须冷藏和添加防腐剂，也可有效确保新鲜达6-10个月。

虽然长期奶一般情况下没有添加保鲜剂，但是由于超高灭菌技术加工，从而牛奶可能会破坏一些对热敏感的物质，造成部分钙质、维生素等的流失，所以建议挑选保质期短的奶品。

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