用黄瓜、西红柿，装盘围边。怎样做才好看。最好有图片?

Answer 1

图片是没有了，这种装盘搭配太老了。可以跟你说一下：首先黄瓜打上梳子花刀，大概在第八刀切断，切出三个，这样每个有七片，将第2、4、6片向里卷，成虎爪状，在盘子周围摆开，连接处向外。然后将西红柿去心，将皮切成条，条的两头分别插进，两边“虎爪”的第2和6片所卷成的圆圈中。另外如果使用小西红柿，则将黄瓜纵向劈开，片成抹刀片，在盘子周围围两层圈，里面一层的每一片都放在外一层的两片之间，然后将小西红柿开4，放在里一层的黄瓜片上，个一片放一个。如果不明白可以再找我