可以用自发粉炸油条。
材料准备：高筋面粉、3杯水、250ml臭粉、1匙铝粉、1匙自发粉、1匙盐。
具体步骤如下：
1、首先第一步是将面粉倒入盆内进行和面，半斤的面粉配上三杯水即可。
2、面团要和得光滑，放室温处盖上盖饧半小时。饧好的面要再揉一下压成长条，在表面上刷一层油。用塑料袋密封，放入冰箱冷藏，避免温度过高面发过了头。
3、发好的面如图所示。
4、和好的面团饧20分钟后，在案板和面团上都抹上油，将面团揉光滑。将面团拉长切片，再饧15分钟，更易定形。
5、然后放入锅内，辨别油温。锅底油花消失了才可炸油条，或是放个小面团试一下油温，面团能立刻浮起就可以了。
6、面团上刷一点油，切条对折。再用筷子压一下，再揪长。将油条下锅不停翻动， 表面金黄即可出锅。
7、完成之后，炸好的油条如图所示。
自发粉炸油条的做法：
用料：自发粉250克、玉米油10克、鸡蛋1个、盐1.5克、白糖4克、泡打粉4克、水100克
1.称量好250克自发面粉，倒入10克玉米油。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494ee191ca4bb20f5e0fe99257e52"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494ee191ca4bb20f5e0fe99257e52?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494ee191ca4bb20f5e0fe99257e52"/>
2.打入一个鸡蛋，加盐、白糖、泡打粉混合
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a982269ba880858782b9014a90eb23"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a982269ba880858782b9014a90eb23?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a982269ba880858782b9014a90eb23"/>
3.加入100克水，边加水边用筷子搅拌
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8c1001e93901213f6a74e57e59e736d12e2e95c9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8c1001e93901213f6a74e57e59e736d12e2e95c9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8c1001e93901213f6a74e57e59e736d12e2e95c9"/>
4.和成面团，盖上保鲜膜发酵15分钟
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/71cf3bc79f3df8dcc6912433c011728b461028e7"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/71cf3bc79f3df8dcc6912433c011728b461028e7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/71cf3bc79f3df8dcc6912433c011728b461028e7"/>
5.将发酵好的面团擀成长面片
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7aec54e736d12f2e6f2a04c242c2d56285356861"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7aec54e736d12f2e6f2a04c242c2d56285356861?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7aec54e736d12f2e6f2a04c242c2d56285356861"/>
6.再用刀把面片切成合适宽度的条状
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9e3df8dcd100baa1d598ed194a10b912c9fc2edf"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9e3df8dcd100baa1d598ed194a10b912c9fc2edf?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9e3df8dcd100baa1d598ed194a10b912c9fc2edf"/>
7.每两个一组上下放重合，用筷子压出痕迹，依次全部做好
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dcc451da81cb39db9929ccf4dd160924aa1830a2"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dcc451da81cb39db9929ccf4dd160924aa1830a2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/dcc451da81cb39db9929ccf4dd160924aa1830a2"/>
8.锅里热油，把油条下油锅炸
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d50735fae6cd7b89a9cdaf21022442a7d8330eea"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d50735fae6cd7b89a9cdaf21022442a7d8330eea?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d50735fae6cd7b89a9cdaf21022442a7d8330eea"/>
9.油条炸至两面都金黄即可取出，沥干油，放盘子里就可以食用了
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/aa64034f78f0f736e557d9a30755b319eac413e2"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/aa64034f78f0f736e557d9a30755b319eac413e2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/aa64034f78f0f736e557d9a30755b319eac413e2"/>
可不可以用自发粉炸油条
可以用自发粉炸油条。自发粉炸油条的做法：用料：自发粉250克、玉米油10克、鸡蛋1个、盐1.5克、白糖4克、泡打粉4克、水100克 1.称量好250克自发面粉，倒入10克玉米油。2.打入一个鸡蛋，加盐、白糖、泡打粉混合 3.加入100克水，边加水边用筷子搅拌 4.和成面团，盖上保鲜膜发酵15分钟 5.将发酵好...
可不可以用自发粉炸油条
可以用自发粉炸油条。材料准备：高筋面粉、3杯水、250ml臭粉、1匙铝粉、1匙自发粉、1匙盐。具体步骤如下：1、首先第一步是将面粉倒入盆内进行和面，半斤的面粉配上三杯水即可。2、面团要和得光滑，放室温处盖上盖饧半小时。饧好的面要再揉一下压成长条，在表面上刷一层油。用塑料袋密封，放入...
自发粉能做饺子皮吗 自发粉可以做油条吗
自发粉可以做油条吗自发粉可以做油条。自发粉指的是在小麦粉中添加膨松剂预混而成的可以用于制作蛋糕、馒头、油条等膨松食品的面粉。自发粉制作油条的方法简单，不用醒发、不用添加酵母，添加适量的水即可，但是不能用于制作饺子皮、面条。下文是关于“自发粉可以做油条吗”的具体内容，想用自...
炸油条用的发粉是什么
炸油条用的发粉是油炸粉，也可以用自发粉炸油条 做法如下：一、材料 自发粉400g、花生油适量、鸡蛋一个、盐一勺、糖半勺。二、做法 1.自发粉中放入鸡蛋。2.放入适量的温水。3.和成光滑的面团覆上保鲜膜。4.冰箱里冷藏了一夜。5.用手抻拉一下。6.切成均匀的条，两个叠放一起。7.中间压一下...
自发粉可以做什么美食
2、用自发粉做面包，更加简单，不需要酵母，面粉加水就能发得又快又好。美食没有门槛，平常百姓家用简单的方法、简单的食材一样能做出美味！3、只需在面粉中添加适量的水即可制作各种高中低档面制品，蒸，烙，炸皆可。蒸馒头，包包子，花卷,豆沙包、烙制各种饼、炸油条，还可制作西式的比萨饼，但自发...
油条自发粉怎么做油条
第一步：制作面团。在自发粉中添加盐，水，不需要加酵母粉，然后搅拌均匀，揉成面团。第二步：制作油条。将自发粉揉成的面团揉成许多大小均匀的条，然后将两个条的两端捏在一起。第三步：炸油条。锅中倒油，放入捏好的油条，炸制成金黄色就可以捞出了，然后放在吸油纸或者漏架上，油条最好一条...
自发粉炸油条的做法和配方
7.在面板上抹一层油，这样上面团不会粘，怕沾手的话，手上也可以抹油。将发好的面团扯成长条，切段。把两段面叠加，用筷子压一下，再揪长。8
自发粉炸油条需不需要泡打粉
自发粉炸油条不需要泡打粉。自发粉可以代替泡打粉。自发粉，采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料，是以精研细磨加工而成的优质小麦粉为原料，经过添加富含营养的营养膨松剂，预混而成的高档家庭必备产品。泡打粉是一种复合膨松剂、快速发酵剂，由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂...
自发面粉可以做面糊炸东西吗
可以。油炸类面食的面都是需要经过发酵才能进锅进行油炸的,自发粉可以省去发酵的过程,将面的形状揉好就可以直接放进油锅内炸了
炸油条用什么面粉好
1.普通面粉（或自发粉）500克，如果用自发粉就不必放酵母粉了。2.酵母粉 5克 3.盐 5克 4.小苏打 3克 5.绵白糖 10克，加糖的目的是为了使炸好的油条的色泽金黄并增加风味。6.温水 适量 7.食用油 2大勺，约30毫升。做法：1.发面 在面粉中加入酵母粉、盐、小苏打、绵白糖，并...
