椰子肉怎么都煲不烂

去逛菜市场看见有人用小型货车拉了一车椰子,从来没自己煮过椰肉哦,五块钱两个,买吧。一回家就迫不急的想尝一口新鲜的椰汁,不费力就尝到了新鲜椰汁,可并没有平时买的好喝,算了搞椰肉来吃,可煮了五个钟都硬是的

呵呵 椰子肉一般很难软的你可以把它搞得再小块一点(3X3cm) 跟鸡一起煲 效果 和口味都比较好大概3个小时左右 但程度也只能是能嚼 不可能很软的
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2013-04-09
应该先把椰子掏出来后切片,就是那种一小块的就行啦!还有挖出来的椰子肉上有一层黄色的皮要洗干净,先用大火煲,它会变成乳白色的,再用慢火煲。
第2个回答  2017-06-17
1、让椰子肉烂就加高糖(50%的葡萄糖)用高压锅炖。
炖透以后捞出泡在冷水里冷却。然后洗净外面的糖份,再进行烹饪。高糖不要直接食用,炖好了以后要洗掉的。
2、埋在土里,能够加速椰子的腐烂。
第3个回答  2013-04-09
真正的应该是把椰子掏出来后切片,就是那种一小块的就OK啦!!还有挖出来的椰子肉上有一层黄色的皮要弄干净,先用大火煲,它会变成乳白色的,再用慢火煲的
第4个回答  2019-05-23
买椰子想肉软的话,就买一些肉很嫩的那种,如果你会挑,它的肉虽然嫩,但是水都会很甜的。这样煲的话肉就软,煲不用太久,久了会硬,而且趁热食最好,冻了会硬的!

椰子肉为什么煮不烂
椰子肉属于纤维,一般情况下无法煮烂。解决方法:工具:高压锅、百分之五十浓度的葡萄糖、清水。1、加百分之五十浓度的葡萄糖用高压锅煮;2、捞出椰子肉放在冷水中冷却;3、使用清水洗去糖分,得到煮烂的椰子肉。椰子肉,即椰子的胚乳,又称椰子瓤。取用椰子浆后,砸开内果皮即得。椰子肉中含有蛋白质...

椰子肉怎么都煲不烂
呵呵 椰子肉一般很难软的你可以把它搞得再小块一点(3X3cm) 跟鸡一起煲 效果 和口味都比较好大概3个小时左右 但程度也只能是能嚼 不可能很软的

椰子肉为什么煮不烂?
椰子肉纤维比较多,很难煮烂,可以适当延长炖煮的时间 椰子肉一般煮15分钟就已经非常的软了,主要就是我们在煮的时候可以适当的在往椰肉里面加一些椰奶,这样煮出来的椰汁味要更浓

椰子肉为什么煮不烂?
1、鸡剁成块,用清水洗去血水沥干水分。2、椰子找到顶部小窝点,用刀挖小口,再用筷子轻轻一戳开,把椰子水倒出来,用漏勺漏掉渣渣。3、取完水的椰子,放地上用力砸几下,把椰子砸裂开。4、再用一把小勺子轻轻沿椰肉边缘把椰肉取出,用刀切去掉灰色部分留白肉,洗净切块。5、将椰肉倒入锅中,椰肉...

椰子肉煮多长时间变软
椰子肉一般煮15分钟就已经非常的软了,主要就是我们在煮的时候可以适当的在往椰肉里面加一些椰奶,这样煮出来的椰汁味要更浓,并且喝着也好喝一些。

椰子肉怎么都煲不烂
你要想椰子软也不是不可以 但是意义不大了 也就是做椰子罐头的做法 把椰子肉加高糖加水在高压锅里炖 炖透了马上捞出泡在冷水一会再和你鸡煲吧~`

椰子煲鸡要怎样煲才能把椰子煲软?
枸杞5个,蛋黄3个。做法 1.椰子两个,先取出椰汁,再把椰子用铁锤敲裂。把肉取出削去内皮,洗净。2.鸡半只和瘦肉半斤。锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。3、加入椰子水和适量的水和党参、枸杞、红枣、椰肉一起煲汤。4、瘦肉要水开后再下,煮3小时左右。5、出锅后发盐即可。

椰子肉煮的时间会流失么
不会。椰肉的话,本身椰肉就是纤维,不可能煮烂的流失,如果只是追求口感上软一点,建议你可以试试,先把椰肉切碎,大概在1、2厘米左右的程度,然后调一碗淀粉汁,淀粉和水的比例可以根据个人的口感喜好进行适当的改动,一般的话在两三勺淀粉就可以。

椰子肉硬邦邦的怎么吃?
椰子肉硬邦邦的,首先要确认其是否已经变质。如果椰子肉仍然新鲜,没有变色或变味等情况,那么可以采用以下几种方法来食用:1. 煲汤:椰子肉可以用来煲汤,如椰子炖乌鸡汤、椰肉骨头汤、椰肉排骨汤等。将椰子肉与其他食材一同放入砂锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火慢炖,炖煮时间越长,汤的口感越醇厚...

椰子肉煲汤煮多久 椰子肉怎么煲汤
1、椰子肉煲汤需要准备排骨,一些椰子肉,先把排骨清洗干净,放到开水里面焯一下血沫去除,再用温水清洗一遍,把椰子肉切成小块状,生姜清洗一下也切成片,玉米清洗干净切成小段备用,准备一个砂锅,里面加入足够的热水,把排骨,生姜片,椰子肉一起放进砂锅当中,大火煮开30分钟以后,再改成小火继续炖...

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