早吃好、中吃饱、晚吃少这个说法是有道理的。
养胃,特别是有胃病的人要做到每日三餐定时,要“早吃好、午吃饱、晚吃少”。早餐的量不要太多,但质量要好,如鸡蛋、牛奶以及豆制品等高蛋白食品。豆制品中含有天然大豆异黄酮,特别适合女性朋友。午餐的品种要多一些,肉类、米面、蔬菜、瓜果都可以吃。由于脂肪、蛋白质消化时间长,所以晚饭要少吃,可以喝粥、吃蔬菜。
扩展资料:
健康的身体就像一台运转协调的机器:到了该吃饭的时候,神经系统发出指令,使人产生饥饿的感觉,尽管还没有看到食物,口腔内的唾液已经开始往外流了,胃也开始分泌胃酸。如果及时吃饭,胃、肠、肝、胆会各司其职,并协同作战,消化吸收食物;如果不及时进食,提前分泌的消化液就会直接刺激胃黏膜,长期不规律进食使神经系统和消化系统工作步调不协调,就容易得胃病。