面煎饼果子的做法，绿豆面煎饼果子怎么做好

Answer 1

食材
主料绿豆粉50克中筋面粉150克水400克 辅料油条4根葱花适量生菜适量甜面酱适量芝麻适量植物油适量鸡蛋4个
步骤
绿豆面煎饼果子的做法步骤11.将面粉混合
绿豆面煎饼果子的做法步骤22.水倒入面粉里，搅拌均匀，形成面糊，面糊应该为可流动状态。静置30分钟备用
绿豆面煎饼果子的做法步骤33.葱花切碎，生菜洗净，芝麻炒熟
绿豆面煎饼果子的做法步骤44.预热饼铛，刷一层植物油，舀适量的面糊
绿豆面煎饼果子的做法步骤55.用刮板将面糊均匀的摊平
绿豆面煎饼果子的做法步骤66.打入一颗鸡蛋，用刮板摊匀，撒芝麻和葱花，鸡蛋凝固后，将煎饼翻面
绿豆面煎饼果子的做法步骤77.抹上适量甜面酱或者辣酱均可，放上生菜
绿豆面煎饼果子的做法步骤88.放上油条
绿豆面煎饼果子的做法步骤99.卷起开动吧

Answer 2

步骤1：绿豆面、面粉混合均匀后，分几次加入150克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。
步骤2：锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底，关火。用勺子向锅内舀入适量的面糊，立即转动锅体，使面糊均匀铺满锅面。
步骤3：这时将火打开，中小火让面糊慢慢凝固，打入一只鸡蛋。
步骤4：用铲子将蛋液均匀铺在饼面，放入葱花，一面煎好后把饼翻过来再继续烙制直到饼成熟，用刷子刷上甜酱，爱吃辣的可以再刷点辣酱，放入一片生菜。
步骤5：卷起来即可。