排骨嗦螺怎么做好吃

Answer 1

主料田螺2500克
辅料盐一勺油一勺香料一大勺辣椒粉两勺
嗦螺的做法
1.
小田螺放在干净的水里养2、3天，每天都要换水，吐净泥沙的小田螺，用刷子把表面的泥巴刷干净，油锅烧热

2.
把洗干净的田螺倒进去翻炒，放适量盐，放入香料

3.
放入辣椒粉，倒入没过田螺的水，盖上锅盖煮，见微微收汁即可出锅