葱和哪些食物不能同时吃？

Question

我只知道蜂蜜不能和葱一起吃，吃葱也有害，什么情况下不能吃葱？葱不能跟什么一起吃？葱和蒜不能一起吃吗？

Answer 1

吃葱有哪些常见的饮食误区呢？葱是常见的调味蔬菜，吃葱的好处多，但是葱并非百搭的食物。葱不能跟什么一起吃？为您介绍葱的搭配误区：1、小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。2、葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。3、吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱：葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的!葱的营养价值：每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。

Answer 2

　　葱和以下食物不能同时吃
　　葱+豆腐 ：影响钙质的吸收 葱
　　葱+枣（干） ：易导致消化不良
　　葱+豆腐皮： 影响钙质的吸收
　　葱+竹笋 :影响钙质的吸收
　　葱+豆腐干 :影响钙质的吸收
　　葱+豆腐丝 :影响钙质的吸收
　　葱+油豆腐 :影响钙质的吸收
　　葱的作用：

　　1.解热，祛痰
　　葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。
　　2．促进消化吸收
　　葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
　　3．抗菌，抗病毒
　　葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
　　　　4．防癌抗癌
　　香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
　　注意事项
　　不宜与蜂蜜共同内服；表虚多汗者忌食。
　　葱，别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草，为多年生草本植物，基本分类为:大葱和小葱，在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用;在东方烹调中，充当重要的角色。华人习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之为"爆香")，而后再将其他蔬菜下入锅中炒。在做汤面如清汤面或牛肉面时，在面条熟后可将切碎的葱末(也称葱花)撒在面上。日本料理中，比如味噌汤，碎葱也是不可或缺的。葱的栽培地遍及中国，最著名的是山东章丘，某些品种可以长到两米高，葱白长度一米左右，味甜质厚。山东小吃"煎饼卷大葱"使用的就是大葱。

Answer 3

葱和豆腐不要一起吃。

Answer 4

蜂蜜 豆腐