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第1个回答 2013-10-23
可以。氨基酸、多肽和蛋白质都含有自由氨基，与茚三酮发生颜色反应。除脯氨酸和羟脯氨酸呈黄色外，其它氨基酸生成紫红色，最终为蓝色化合物。因此，茚三酮可用于蛋白质或氨基酸的定性鉴定。
第2个回答 2020-12-22
第3个回答 2011-10-29
可以
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