炒菜的技巧有哪些

如题所述

第1个回答  2020-07-04
火候和放盐的时间以及放盐的量还有佐料的放置时间和量。炒菜的时候菜叶的颜色一定知道在什么时候出锅才能掌握住色香味。
第2个回答  2020-06-28

第3个回答  2020-09-07

第4个回答  2020-07-04
炒菜的时候一定要注意火候,放盐的时候一定不要适量
第5个回答  2020-09-12

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