农药中特别是除草剂、杀菌剂和植物生长调节剂,它们的作用机理均与细胞的生长和代谢有很大的关系,因此对作物产生药害的几率较大,部分杀虫剂也会对作物产生药害。除草剂的主要作用对象就是植物,因此产生药害的几率最大。除草剂的使用浓度和剂量过高,往往是造成药害的主要原因;植物生长调节剂与除草剂类似,其使用浓度和剂量是决定其安全性的关键因素,浓度过高则容易造成药害;杀菌剂对作物也较容易产生药害,特别是无机杀菌剂,如铜制剂对某些水稻的品种容易引起药害。三唑类杀菌剂如烯唑醇,在水稻田使用不当,则造成水稻抽穗不全或瘪谷;某些杀虫剂也会造成药害,特别是作物幼嫩的时期容易受害。大部分的药害与使用浓度有关,少部分与农药的品种有关。如石硫合剂不适宜在作物的旺盛生长期使用,辛硫磷在瓜类的幼苗期使用则容易产生药害。
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