香菇翅根怎么炖的做法

Answer 1

主料

鸡翅根

300克

香菇

250克

辅料

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适量

盐

适量

青椒

1个

红椒

1个

小葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

料酒

适量

酱油

适量

蚝油

适量

白糖

适量

玉米淀粉

1勺

步骤



1.准备材料



2.香菇切半



3.葱姜蒜切片和丝



4.双色辣椒切块



5.翅根灼水



6.捞出备用



7.锅上油热炒葱姜蒜



8.倒入翅根翻炒



9.倒入料酒和酱油翻炒



10.加入耗油继续翻炒



11.然后加入白糖继续翻炒，然后倒入开水，大火煮开，小火慢炖半个小时



12.水还是剩三分之一时加入香菇继续炖



13.快干时放入双色椒然后加入盐继续翻炒
最后淋上一勺淀粉水勾芡

14.出锅，好吃