第1个回答 2017-08-11
1.提前把烤虾去皮剥好。
2.虾干用水稍泡一会，准备好豆腐、白菜、红椒。
3.豆腐白菜切小块，葱姜蒜切末，红椒切小片。
4.把锅烧热放适量食用油放入葱姜蒜和沥干水分的虾干炒几下。
5.先放白菜帮和红椒炒两分钟。
6.放白菜叶继续炒一会。
7.再加适量水大火烧开。
8.放入豆腐小火炖五分钟，加少量生抽。
9.放一点盐调味，虾干有点盐份了所以加盐要适量。
10.淋几滴香油搅拌均匀即可。
11.烤过的虾干一点也不腥，汤汁很鲜美。
2.虾干用水稍泡一会，准备好豆腐、白菜、红椒。
3.豆腐白菜切小块，葱姜蒜切末，红椒切小片。
4.把锅烧热放适量食用油放入葱姜蒜和沥干水分的虾干炒几下。
5.先放白菜帮和红椒炒两分钟。
6.放白菜叶继续炒一会。
7.再加适量水大火烧开。
8.放入豆腐小火炖五分钟，加少量生抽。
9.放一点盐调味，虾干有点盐份了所以加盐要适量。
10.淋几滴香油搅拌均匀即可。
11.烤过的虾干一点也不腥，汤汁很鲜美。
第2个回答 2017-08-11
主料
大白菜
500克
卤水豆腐
300克
虾干
10个
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
1.食材：白菜、虾干、豆腐。
2.大白菜洗净切大块。
3.豆腐切块、切些葱末备用。
4.锅中放少许底油，放入葱末爆香。
5.爆香葱末放入大白菜块煸炒。
6.煸炒出大白菜水汽后，加入适量清水或高汤。
7.加入虾干。
8.加入切好的豆腐一起炖煮。
9.加入适量食盐。
10.大约炖十五分钟左右，大白菜软烂即可关火。
11.出锅了，虽然清爽但不失鲜美的白菜豆腐汤。本回答被网友采纳
大白菜
500克
卤水豆腐
300克
虾干
10个
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
1.食材：白菜、虾干、豆腐。
2.大白菜洗净切大块。
3.豆腐切块、切些葱末备用。
4.锅中放少许底油，放入葱末爆香。
5.爆香葱末放入大白菜块煸炒。
6.煸炒出大白菜水汽后，加入适量清水或高汤。
7.加入虾干。
8.加入切好的豆腐一起炖煮。
9.加入适量食盐。
10.大约炖十五分钟左右，大白菜软烂即可关火。
11.出锅了，虽然清爽但不失鲜美的白菜豆腐汤。本回答被网友采纳
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