炸紫菜丸子怎么做

Answer 1

主料：紫菜1小块，猪肉250g。
辅料：油50ml，盐3g，干贝若干，马蹄6个。
步骤
1.准备材料，猪肉最好选带点肥肉的，紫菜用清水泡软。
2.猪肉剁碎，马蹄，紫菜，干贝各自剁碎，尽量细。
3.将所有材料倒在盆里，加一小勺盐。用手抓匀。
4.用勺子勺出一点，放在手心搓圆。
5.把做好的丸子码在盘子上。
6.放在饭里一起蒸，省事，饭好丸子就好了，也可以在锅里猛火蒸十分钟再改中小火蒸5分钟。