作法 1、猪排骨清洗，用沸水焯一遍，除去血沫，再用温开水冲一遍。椰肉切割成一小块，姜片清洗切成片，苞米清洗切割成小段，备用。 2、石锅中放进一定量的开水，将猪排骨、生姜片，椰肉一起放进石锅中，大火烧开三十分钟，再改文火炖2个钟头，大概还剩余三十分钟上下的时间，放进苞米段和盐调料，炖到猪排骨酥烂，加入小量味精就可以。
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第1个回答 2020-12-01
选择雪白的椰肉以及骨头熬制的清汤做火锅底料。
第2个回答 2020-12-01
首先把干净的也有切成块状，然后再做煲汤的材料，比如肉了羊放在一起就很好嘛本回答被网友采纳
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