为什么刚买回来的葡萄是会有一层白色的东西？

Answer 1

葡萄表面白色的东西是其在生长过程中自然排出的水汽和果糖粉自然凝结形成的白霜，对人体并没有危害。

建议使用果蔬净将水果表皮上残留的化学药剂洗净之后再进行食用，有利于身体健康。具体操作方法如下：
①浸泡法：
用量：一升水用量2ml（溶液的量以浸没果蔬为适量）
用法：果蔬在溶液中浸泡2-3分钟，并根据需要搓或漂洗，再用流水冲洗；洗涤对象：如葡萄、草莓、生菜、菠菜、西兰花、菜花等难以搓洗的水果和蔬菜；
②直接搓洗法：
用量：1-2滴本品
用法：均匀涂抹果蔬表面，搓洗后用流水冲洗干净
洗涤对象：如苹果、梨、哈密瓜、番茄、胡萝卜、黄瓜等易搓洗的水果和蔬菜。
※温馨提示：
①如不慎入眼，请立即用清水冲洗；
②慎误服；
③瓜果蔬菜在使用果蔬净洗涤的过程中，同时洗去了表面的防腐剂，所以最好在洗后的1-2天内食用。

Answer 2

葡萄上的白霜是糖分的结晶而已，成分含有酵母，就是因为葡萄皮上的白霜中存有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。在买葡萄等水果的时候，大家会发现在水果的果皮上有白色的“霜"。很多消费者对“白霜"情有独钟，因为他们认为有“霜”的水果就表示新鲜。但专家指出，一些白色自斑可能是药剂的残留物。