蛤蜊肉干的做法？

Question

同事去青岛玩，带了一点海产品干货回来
里面有蛤蜊肉干，但我不知道应该怎么做，上海一般家庭不太吃这东西

肉干要不要用水泡开？大概泡多久？
能做些什么菜？？上点菜单做法最好啦~~~

Answer 1

要用水泡,大概半天时间
可以用小葱拌,也可以做汤
但一般情况会有沙子,要多清洗几遍

Answer 2

青红椒（辣的）切碎与蛤蜊肉爆炒（时间要短），即下酒又下饭，香辣鲜嫩爽。

Answer 3

加盐热水泡发一夜，炒青红椒（辣一点的）特好吃。

Answer 4

胡萝卜蛤蜊粥

参考资料：http://hi.baidu.com/airbelieve/blog/item/dab87c8ccc394814b21bba75.html