炒菜中用的鸡汤、高汤

Question

要是当时炒菜时没有鸡汤和高汤，可不可以用水或者其他代替啊？

Answer 1

当然可以了 一般家庭不会总备着高汤的 呵呵 只要味道好 不在乎用什么汤水地

Answer 2

对，鸡汤高汤家里没条件作。但是超市有卖那种浓缩的，我没用过，您可以买来试试看到底味道有变化没有，喜欢就继续用

Answer 3

没错,超市里有那种浓缩的汤料,价钱也不贵,做菜时用很方便,味道也不错,也可用做火锅底料啊,秋天要开始进补喽.

Answer 4

用高汤精,方便...