为什么液化气煮东西高压锅边上一都变黑

Answer 1

是不是你的燃气炉 “进风量” 小了 ，液化气燃烧不完全呢 ？
燃气 是一种 “混合可燃气” ，一个重要的指标是 “空气过量系数” ，目的是使可燃气完全燃烧干净 。
空气有的是 ，不怕浪费 。可燃气是珍贵的 ，不能浪费 ，必须完全燃烧 ，才能发挥最大的效率 。
所以 ， 你应该调整 “风门” 的开启度 ，保证火焰是 蓝色的 。
如果进风量小了 ，没有燃烧的可燃气在高温下分解出 “游离碳” 就会熏黑锅底 。
锅底中间部分受火焰直接烧烤也会燃烧 ，锅底的周边温度低 ，形成 “积碳” ，就是黑色的 。