家用小电子秤还是很便宜的。优惠时就十几二十的样子,没有称,如何确定其他原料的份量呢?
好吧,要知道5克酵母就好了吗?
市售的酵母小包装的有5克,10克小袋装的,你可以参考一下用量,如果是散装的(见鬼,酵母有散装的吗?)用一般的瓷调羹一平勺差不多就是5克,当然可能是较大勺的7克或10克。
唉,可惜不是我,我倒是可以徒手配原料,误差只有几个百分点(即便如此,我用的电子秤起码精确到0.1克)如果实在不行就多少随便放些吧,既然都不用秤了,估计你也不会在乎要精确到几克了。
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