用高压锅炖土豆排骨大概需要多少时间

如题所述

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第1个回答  2018-11-26

用高压锅炖土豆排骨大概30-60分钟不等,土豆炖排骨的做法如下:

土豆炖排骨的做法 

用料:排骨适量、土豆适量、大葱半根、姜三片、花椒十个、八角半个、蒜两瓣、辣椒一个、香菜适量

1、取一段葱切小段;姜一片切丝;蒜切片;另一段葱切大段。

2、热锅放油,将第一步的材料放进去炒锅里,炒出香味后加少许酱油、醋、盐,关火。

3、然后把土豆切块,排骨洗净放高压锅里,然后把第一步准备的另一堆葱姜放进去。

4、锅里加适量水没过排骨,把刚刚第二步捞起的材料一起下锅。

5、炖煮30-45分钟即可出锅,吃之前撒上香菜就可以了(不喜欢可不加)。

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第2个回答  2015-07-13
  一般30到40分钟即可。
  高压锅炖土豆排骨
  主料:排骨500g,土豆2个
  辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,干辣椒适量,鸡精适量,老抽适量
  步骤:
  1.排骨入沸水焯至变色,洗净杂质沥干水分备用。
  2.葱姜蒜切大段,干辣椒备好。
  3.锅内放少量油,炒香葱姜蒜和干辣椒。
  4.放入排骨炒香,然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀。
  5.添入2碗水调入适量盐和鸡精,大火烧开。
  6.将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中,保压30分钟。
  7.倒入土豆,继续保压10分钟即可。
第3个回答  2020-03-24

第4个回答  2010-09-14
排骨焯水煸炒后放入高压锅中,气压阀响了以后再压十分钟
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