香菇适宜和什么食物搭配一起吃呢？

Answer 1

香菇是我们餐桌上常见的食品，可是大多数人并不知道吃香菇该注意些什么，如果食用方式正确则可以对身体有很大益处，相反，如果不正确的食用香菇会给身体造成一定伤害。
适合与香菇搭配的食品
香菇除了具有丰富的营养成分以外还有不错的保健作用，如果在食用香菇的同时与适当的食品搭配，效果会更好，下面就为大家推荐几种适合与香菇搭配食用的食品：
西兰花
香菇和西兰花搭配食用具有滋补元气的作用，可以起到润肺、化痰的作用，对于肺功能不健康者适宜多吃，同时，香菇与西兰花搭配食用还能起到帮助消化的作用，有利于改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
油菜
香菇具有补气益胃、滋补强身的作用，而油菜也具有一定的保健作用，多食用油菜能起到清热、化痰、的效果，所以如果将二者搭配食用，能起到有降血压、降血脂的功效，所以我们可以说“香菇油菜”算是一道健康菜了。
莴笋
莴笋是我们常见的一种绿色蔬菜，莴笋与香菇也是一种不错的搭配方式，二者如果搭配使用能起到利尿、排毒等功效，对于调理习惯性便秘、慢性肾炎等慢性疾病有很好效果。
香菇不宜与鹌鹑肉相克
香菇不宜与鹌鹑肉同时食用，因为鹌鹑肉与香菇属于相克食品，如果同时食用不仅会使二者的营养都大打折扣，而且还有可能会使人血管出现痉挛，轻者有可能会出现手脚麻木等不适症状，重者有可能引发血管阻塞、脑血栓等心脑血管疾病。所以在两小时之内不能同时食用香菇与鹌鹑肉。
不宜食用香菇的人群
虽然香菇对人体有很多好处，而且还具有抗癌作用，但是需要注意的是香菇属于发物，有些特殊人群不宜食用香菇，比如刚刚接受完手术治疗或者大病出于的患者都不宜大量食用香菇;属于脾胃寒湿体质的人也不宜大量食用香菇。

Answer 2

香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。
香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。
香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。
香菇为美味珍肴 ，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。

Answer 3

香菇炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口味鲜美。

香菇豆腐鲫鱼汤是以鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐等为食材制作的一道汤品。此汤鲜香美味，易于消化。鲫鱼富含优质蛋白质，故此汤有很高的营养价值。

缤纷蔬菜炒香菇，1、莴苣、甜椒、里脊切片、香菇过水切片； 2、热锅温油，葱姜蒜肉片滑炒； 3、加蔬菜进去，大火翻炒； 4、莴苣跟甜椒变软后加盐调味就可以咯。

香菇酿豆腐是一道色香味俱全的特色名肴，属于粤菜系。香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。把豆腐切成四方小块，中间挖空；将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

Answer 4

香菇适宜和油菜一起吃比如香菇扒油菜，还适合和肉一起炒成做馅。

追答

还可以和鸡炖香茹炖小鸡，香菇炒鸡蛋等

Answer 5

黄焖鸡里面加香菇挺好吃的