如果鱼体内有寄生虫,吃鱼生是不可能百分百避免被寄生虫感染的。因为许多寄生虫的生活史,就是通过寄生的宿主间的捕食关系进行不断的转移。所谓的大蒜、烈酒能消灭寄生虫的说法,其真正的效果有待商榷。及时是用这效果,但也不能保证百分百的消灭。因为寄生虫不但在鱼体内寄生,还有可能已经在鱼体内产卵,或者是有不同时期的幼虫。要知道,卵和幼虫和成虫,他们的生活史、抵抗能力、寄生部位都有所不同。虫卵在条件恶劣的情况下,会自动休眠,等到了适合的环境才继续发育成幼虫继而感染宿主。所以想百分百的避免寄生虫危害,还是不要吃鱼生吧。真的要吃,深海鱼生比淡水鱼的鱼生和近海养殖的鱼生要安全。
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