请问炒菜时用的汤汁是什么?

如题所述

高汤 可以用炖好的骨头汤 鸡汤 来调鲜追问

超市里卖的那个高汤作料可以化成水代用吗?

追答

可以的 因为那个是高汤浓缩的 其实现在我们吃饭都讲究健康 用好的油 炒菜盐味精都少量的 加入高汤也要看你个人的口味

追问

呵呵,知道了,谢谢啊!

追答

不客气 希望做好美味可口的饭菜

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