武清那个叫什么菜 素烩??? 全名叫什么 哪个网站有介绍菜谱 怎么做 谢谢

是正宗的 为什么 不说做法 谢谢

宝坻的牛家牌的素烩最好吃了,跟武清交界,
我吃过好几次,流动饭店做的更好吃。
材料都有 豆芽,豆腐,大果子,烙炸,酱豆腐汁 ,豆丝,你可以随便放一些别的蔬菜啊,根据自己的喜欢放。
像调料什么的跟放汤 差不多,淀粉啊,香油 盐 等等作料。
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第1个回答  2011-02-12
放红白两种粉皮儿,还有面筋一起炒 要放酱豆腐
第2个回答  2011-02-14
原名就是叫素烩 要说是正宗的素烩还得是 黄花店的味道好· 正宗味儿好的得说流动大棚的好吃 做法是 豆腐 豆芽 面筋 红白粉皮 干豆腐 嘎巴菜 菠菜 调料主料是酱豆腐 做法就跟 咕嘟豆腐做法差不多
第3个回答  2011-02-12
就叫素烩,放什么材料的都有
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