很多东北人为什么喜欢吃大酱？

Answer 1

东北人爱吃大酱。自古以来就这样。 因为东北人喜欢吃咸一点儿的东西。所以大将是每家东北人餐桌上不可缺少的一道菜。夏天东北人会用大白菜叶儿，打饭包。离不开大酱，而且东北人在包饺子和馅儿的时候，也喜欢用大酱调馅儿。很多炖菜也离不开大酱。所以大将在东北是相当畅销的。

Answer 2

一位大酱，是东北特色。东北地区天气寒冷，要制作一些那耐于储存的菜品，大酱基本上是用黄豆制成的，东北地区又是大豆的主产区，这样加工起来更加方便。

Answer 3

东北人喜欢吃大酱的原因，大酱是东北特色。东北地区天气寒冷，要制作一些那耐于储存的菜品，大酱基本上是用黄豆制成的，东北地区又是大豆的主产区，这样加工起来更加方便。所以吃大酱已经成为他们的一种习惯

Answer 4

因为东北人喜欢吃生菜，这里的生菜指的是新鲜的没有经过烹饪的蔬菜，可以是冻过的白菜，或是茄子、红薯、葱等食材，加上东北大酱后食用，味道绝妙。于是东北人说：“小葱蘸酱，越吃越胖”。

Answer 5

因为东北的大将是黄豆酿制的，营养非常丰富，而且东北人吃大酱是一种传统风俗，所以很多东北人都是喜欢吃大酱的。